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¿Es factible un planeta completamente vegano ?
eBook [ePub]
Résumé
Ante la crisis climática, la industrialización de la ganadería se revela como un abismo ecológico. ¿Es factible un planeta completamente vegano ? responde a esta pregunta apoyándose en las investigaciones más recientes. El libro demuestra que una dieta vegana bien planificada puede reducir la huella de carbono individual en más de dos toneladas y liberar tierras para la biodiversidad. También expone que estas dietas son beneficiosas para la salud y a menudo más económicas que las omnivoras, desmontando así un mito persistente. El autor no oculta los retos : suplementos indispensables, transición de empleos agrícolas, peso de las tradiciones culinarias y campañas de desinformación financiadas por la industria cárnica. Al presentar innovaciones como la agricultura vertical y la carne cultivada, abre perspectivas realistas hacia una transición justa y gradual. Por último, ofrece políticas concretas para acompañar esta evolución : subvenciones a los alimentos vegetales, formación de los trabajadores, impuestos a los productos contaminantes y programas de educación nutricional. Una lectura indispensable para comprender por qué, incluso sin llegar al 100 % vegano, aumentar la proporción de alimentos vegetales es una de las acciones más efectivas para proteger el planeta y nuestra salud.
Auteur
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Léwis Verdun (auteur)
Léwis Verdun est un auteur contemporain âgé d'une quarantaine d'années, reconnu pour ses capacités à rendre accessibles des sujets variés et complexes. Passionné par la transmission claire et concise du savoir, Léwis bénéficie d'un parcours riche et diversifié dans de nombreux domaines. Tout au long de sa carrière, il a su développer une méthode efficace permettant d’aborder de manière simple et captivante des concepts parfois compliqués. Aujourd'hui, au sein de la maison d'édition FIVE MINUTES, Léwis met à profit son savoir-faire éditorial et son expertise pédagogique, tout en s’aidant des outils les plus avancés en intelligence artificielle pour assister son processus créatif. Grâce à cette approche hybride et novatrice, il offre aux lecteurs des contenus pertinents, enrichissants et adaptés au rythme de vie contemporain.
Avis
Caractéristiques
Éditeur : Five Minutes Éditions
Collection : Nouveaux Horizons
Publication : 5 juin 2026
Intérieur : Noir & blanc
Support(s) : eBook [ePub]
Contenu(s) : ePub
Protection(s) : Marquage social (ePub)
Taille(s) : 179 ko (ePub)
Langue(s) : Espagnol
Code(s) CLIL : 3647
EAN13 eBook [ePub] : 9791043415449
