Résumé
Faced with the climate crisis, industrial livestock farming has become an ecological sinkhole. Is a fully vegan planet feasible ? examines this question using the latest research. The book shows that a well‑designed vegan diet can reduce an individual’s carbon footprint by more than two tonnes and free land for biodiversity. It also demonstrates that such diets benefit health and are often cheaper than omnivorous diets. The author details the challenges : essential supplements, the transition of agricultural jobs, culinary traditions and disinformation campaigns financed by the meat industry. By presenting innovations such as vertical farming and cultivated meat, he opens realistic avenues toward a just and gradual transition. Finally, concrete policies are proposed to support this evolution : subsidies for plant‑based foods, worker retraining, taxes on polluting foods and nutrition‑education programmes. An essential book to understand why, even without achieving 100 % veganism, increasing plant foods is one of the most effective actions for protecting the planet and our health.
Auteur
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Léwis Verdun est un auteur contemporain âgé d'une quarantaine d'années, reconnu pour ses capacités à rendre accessibles des sujets variés et complexes. Passionné par la transmission claire et concise du savoir, Léwis bénéficie d'un parcours riche et diversifié dans de nombreux domaines. Tout au long de sa carrière, il a su développer une méthode efficace permettant d’aborder de manière simple et captivante des concepts parfois compliqués. Aujourd'hui, au sein de la maison d'édition FIVE MINUTES, Léwis met à profit son savoir-faire éditorial et son expertise pédagogique, tout en s’aidant des outils les plus avancés en intelligence artificielle pour assister son processus créatif. Grâce à cette approche hybride et novatrice, il offre aux lecteurs des contenus pertinents, enrichissants et adaptés au rythme de vie contemporain.
Caractéristiques
Publication : 5 juin 2026
Support(s) : eBook [ePub]
Protection(s) : Marquage social (ePub)
Taille(s) : 131 ko (ePub)
EAN13 eBook [ePub] : 9791043415425